Landkauf für die Gemeinschaft

Claudia und Gerhard Gerster führen den kleinen vielseitigen Betrieb im Süden Sachsen-Anhalts seit 1994. Auf dem Sonnengut der Gersters wird nicht nur Milch und Getreide produziert, sondern auch in der eigenen Backstube und Käserei verarbeitet. Die beiden sagen: „Eine Kreislaufwirtschaft ist uns ebenso wichtig wie der verantwortungsbewusste Umgang mit den uns anvertrauten Tieren und Böden sowie der Erhalt traditioneller, handwerklicher Verarbeitung. Wir verstehen unsere Arbeit als Beitrag zu einer ressourcenschonenden und gesunden, enkeltauglichen Landwirtschaft.” Sie haben nun die Chance 8,1 ha Fläche zu kaufen und diese langfristig dem Betrieb zuzuführen und zu bewirtschaften.